Kategorie: 
17. Februar 2010 Update am 17.02.10: Im Hit Supermarkt fiel mir heute die Treue-Aktion ins Auge. Dort gibt es Messer von Zwilling - aus der 5 Sterne Serie, die – bis auf den Griff – mit den hier angebotenen Professional S Messern identisch ist. Besonders erstaunlich war dann, dass sich die Treuepunkte-Aktion überhaupt nicht lohnt und das Angebot von Amazon günstiger ist!
Alle Messer aus diesem Set kosten allein 110 Euro Zuzahlung (!) plus eine ganze Menge Treuepunkte, für die man mehrere hundert Euro Umsatz in den Hit Supermärkten machen muss. Pro Messer braucht man 30 Treuepunkte, sie kosten bei eBay jeweils 4,50 €. Laut Flyer ist die Treueaktion auch schon seit 4 Tagen beendet, aber vorhin hat noch jemand seine Punkte an der Kasse eingelöst. Es scheint also doch noch zu gehen.
- Ende Update -
Ohne gute Messer braucht der beste Koch doppelt so lange. Zwar ist man es häufig gewohnt, mit stumpfen und uralten Messern zu arbeiten, doch ich musste zuletzt auch feststellen, dass sich eine Investition hier definitiv lohnt. Bei meinem Fissler Messerblock für 60€ habe ich zum Beispiel am falschen Ende gespart, denn seit ich mir 2 Messer von Zwilling angeschafft habe, benutze ich fast keine anderen mehr.
- Zwilling Professional S Messerblock 7-teilig (4 Messer, 1 Wetzstab, 1 Schere) für 119,98 € (Preisvergleich: 199 €)
Spickmesser, Universalmesser, Kochmesser, Brotmesser, Wetzstab und eine Schere sind in dem Set enthalten. Gerade der Wetzstab ist sehr wichtig, denn ein regelmäßiges Schärfen lohnt sich und sollte etwa einmal im Monat geschehen (kommt natürlich auf die Häufigkeit der Benutzung an). Sehr gute 4,5 Sterne geben die Kunden in 7 Rezensionen, wobei man die 1-Stern-Rezension getrost vergessen sollte. Was mich besonders erstaunt hat, ist das Lob über die Schere. Sie hat wohl ungeahnte Qualitäten und schneidet sehr gut (und ich dachte immer, da gibt’s keine Unterschiede). Bei dooyoo hat sich ein Koch noch ebenfalls sehr positiv über das Messer geäußert.
Zwilling-Messer werden übrigens noch in Deutschland (Solingen) hergestellt und liegen sowohl preislich als auch qualitativ in einer Liga mit Marken wie Wüsthof oder Burgvogel. Im firmeneigenen Online-Shop wird der Messerblock für 249 € gehandelt.
25 Kommentare
Also ich komme aus Solingen und kann nur absolut zu diesem Angebot raten. Benutzte selber ebenfalls nur Zwilling Messer und selbst die “B-Ware” eines normalen Kochmessers kostet hier im Werksverkauf mindestens 40€.
zitieren
Besten Dank für den Tipp! Direkt mal bestellt
zitieren
Was haltet Ihr eigentlich vom Messerblock von WMF den es bei Payback für 4.990 Punkte bzw. 49,99 EUR gibt?
LINK:
http://www.payback.de/pb/gsf/false/sst/PUNKTE_EINLOESEN/cfgName/punkte_einloesen/area/PUNKTE_EINLOESEN/id/6916/
zitieren
sieht nach classicline aus
auch der messerblock spricht für untere klasse(schlitze sind senkrecht statt waagrecht).
->Paybackangebot sollte man sich sparen
zitieren
Das ist die Classicline. Würde ich nicht nehmen. Sind gestanzte Messer.
Die Zwillingmesser kenne ich persönlich nicht, aber wie es sich liest, hören sie sich ganz gut an. Kommt natürlich drauf an, wie sie in der Hand legen, aber das kann man bei amazon ja problemlos ausprobieren und notfalls zurückschicken.
zitieren
Habe bei der Recherche für den Artikel hier auch in diversen Chefkoch-Foren und so eher schlechtes über WMF Messer gelesen.
zitieren
WMF kann man absolut vergessen, was Messer angeht!
zitieren
Sooo schlecht ist WMF auch nicht. Ich habe zwei “Spitzenklasse” Messer und die sind durchaus in Ordnung.
zitieren
Es gibgt noch eine Alternative:
ZWILLING Vier Sterne Messerblock, 8 tlg.
http://www.amazon.de/ZWILLING-Vier-Sterne-Messerblock-tlg/dp/B00008S0T6/ref=pd_cp_k_2
Zusätzlich ein Fleischmesser 16cm. Aber welches Serie ist besser? ZWILLING Professional S oder ZWILLING Vier Sterne?
zitieren
@Micha: Den gibt es auch bei eBay für 149,99 €. Die Frage, ob nun Vier Sterne oder Professional S besser ist, habe ich mir beim Schreiben des Artikels auch gestellt. Ich denke nun, dass sie ungefähr auf einem Level liegen. Professional S ist evtl. sogar etwas besser, weil sie im Zwilling Online-Shop 10 Euro mehr kosten (und dort werden wohl die UVPs angesetzt). Da bei diesem Angebot die Professional S 30 Euro billiger sind, halte ich die für das bessere Angebot.
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=170411846081
zitieren
Falls jemand bestellt hat, wären ein paar Erfahrungsberichte nett
zitieren
Unbedingt zuschlagen! Ist ein Hammer Angebot!
Ich habe noch im August 09 den 8teiligen Block der Serie gekauft, weil mir das 2. Universalmesser wichtig war. Musste damals wie heute 220Euro zahlen, und ärgere mich angesichts der preislichen Entwicklung gerade schwarz.
Die Messer sind top! Superscharf und kein Vergleich zu gestanzten Messern. Sind auch sehr wertig und schwer. Trotzdem ausprobieren und probeschneiden (!!), ob sie für einen selbst gut in der Hand liegen!
Gruß
zitieren
Nachtrag:
“Vier Sterne” und “Professional S” sind nur in dem Griffmodell verschieden. Diese hier haben den Stahl bis nach hinten und sind somit schwerer & der Schwerpunkt liegt weiter hinten. Die Vier Sterne Serie hat einen Griff komplett aus Kunststoff und eine ausgeprägtere ergonomische Form. Wie gesagt, das rein subjektive Gefühl beim schneiden entscheidet zwischen den beiden Modellen – die Klinge ist gleich!
zitieren
Das Zwilling 4-Sterne Kochmesser (20cm) hab ich vor 1-2 Wochen bei Metro für 40€ gesehen
(war Rabattaktion von Anfang Dezember, die anscheinend so fortgesetzt wurde).
Den Messerblock gabs für 120€. Relativ günstig =) Wahrscheinlich müssen die Platz machen für die nächste Messerserie.
zitieren
super Info, danke Icke
zitieren
Hmm auch bestellt- war schon lange auf der Suche nach nem anständigen Messerset und was ich so höre uns lese klingt gut. Bin gespannt.
zitieren
Sorry, aber da hätte ich mir den Kauf gespart und gewartet bis Marken wie Wüsthof (schwachsinn, dass die mit Zwilling in einer Liga sind!!) oder Global wieder Angebote haben. Da hat man auch nach 10 Jahren noch was von den Messern und der hohe Preis ist gerechtfertigt…
zitieren
@Emil: nach dem Lesen zahlreicher Forendiskussionen usw. hatte ich den Eindruck, dass sie gleichauf sind. Ich habe selbst nur Sachen von Zwilling (Messer, Schäler, Pfannenwender und noch ein paar Kleinteile) und damit bin ich jedenfalls hochzufrieden. Zu Wüsthof kann ich nichts sagen, aber ein vergleichbarer Messerblock wäre nicht viel teurer:
http://www.amazon.de/Wüsthof-9851-Messerblock-Grand-Teilen/dp/B000YCQD28/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=kitchen&tag=schn-21&qid=1263331395&sr=8-3
zitieren
Aber zehnmal besser… Danke für den Hinweis, der Preis war mal als Preisfehler bekannt. Kann den guten Gewissens weiterempfehlen
zitieren
Also du würdest eher 30€ drauflegen? Hast du Wüsthof und Zwilling mal vergleichen können?
zitieren
Moin,
also ich hab den Messerblock gestern bekommen.
Bin kein Profi und kann nicht wirklich Aussagen zur Qualitaet machen, aber fuer mich werden sie sicherlich ihren Zweck mehr als gut erfuellen.
Gruesse
zitieren
Kam heute an .. sieht stabil aus. Alle Messer schneiden scharf und ist für alle Nöte das passende Messer bei.
Nur der Holzständer hat leichten Hang nach vorne zu kippen.
Schliesse mich an – für meine Bedürfnisse ist das Ding genau richtig.
zitieren
Was ist dahin auffällig, dass eine Treueaktion ungünstiger ist als ein Angebot?
Mit diesen angeblich ach so tollen Aktionen von real, hit usw. werden doch schon immer die Kunden veräppelt.
zitieren
stimmt, aber es wissen offenbar noch nicht alle
bei ebay wird ja durchaus geld für die treuepunkte geboten!
zitieren
@”@admin”: Manche Treue-Aktionen lohnen sich durchaus, zum Beispiel die WMF-Aktion bei REWE voriges Jahr: http://www.schnaeppchenfuchs.com/blog/haushalt/wmf-boston-besteckset-fur-51e/#comment-23826
zitieren